Emprendedor Valle Caucano que se desenvolvió en el sector de la restauración desde el año 1973. Encuentra su pasión en el servicio y la cocina tradicional basada en platos a la parrilla y funda el Rancho de Jonás en el año 1982.
Su gran sueño se materializa consecuencia de la disciplina y perseverancia que lo caracterizaron rindiendo tributo a su tradición campesina y poniendo siempre por delante a Dios y a su familia, quienes también han sido parte del éxito del Gran complejo de El Rancho de Jonás, La Cervecería, Casa la cerveza, Tienda vieja, K-listo, Chiisy, Borondo, Plazoleta, Jonas Bakery y Garden Sky.
Jonás Cardona siempre tuvo una permanente necesidad de gestar bienestar colectivo siendo un gran filántropo y buscando el balance que necesita nuestro país; generando actividades de bienestar, apoyando nuevos emprendimientos y enaltecimiento de nuestras costumbres.
